BARBECUE
Maak uw eigen vlees/salade combinatie uit de onderstaande buffetten

1.
Varkenslapjes gemarineerd in Indiase currypasta
Runderentrecôte met kruidenboter
Huisgemaakte cajun worstjes
Japanse kipkluifjes
Saté van kip met katjangsaus
€ 12.25 per couvert (Excl. BTW)

2.
Licht gerookte baconbig koteletten
Gemarineerde bulls eye spare ribs
Provençaalse lamskoteletjes
Boeren shaslick
Hongaarse paprikaworstjes
Kalkoensaté
€ 12.75 per couvert (Excl. BTW)

3.
Indische drumsticks
Zigeunerspies, met verse ananas
Nieuw-Zeelandse lamsfilet
Spies met gemarineerde ossenhaasbeef
Tapa worstjes op spies met paprika
Varkenshaassaté
€ 14.75 per couvert (Excl. BTW)

4.
Zwaardvissteak
Zalmhapje in folie
Osakabeef
Varkenssaté
Gevulde kipfilet
€ 13.75 per couvert (Excl. BTW)

SALADES

A.
Pastasalade met cocktailtomaatjes en balsamicodressing
Romige aardappelsalade met spekjes en bieslook
Mexicaanse salade van kidneybeans en zoete maïskorrels
Icebergsalade met rozijnen, tomaat en komkommer
Prijs per couvert € 7.50 (Excl. BTW)

B.
Salade van kipfilet en ananas met walnoten
Witte koolsalade met rozijnen en cognacdressing
Tomatenkomkommersalade met verse basilicum
Zuid-Duitse aardappelsalade met gebakken uienringen en spek
Salade van honingmeloen en watermeloen met portdressing
Prijs per couvert € 8.50 (Excl. BTW)

C.
Salade van jonge boontjes en spekjes in tuinkruidendressing
Griekse salade met feta en olijven
Mozzarella met gemarineerde tomaten en basilicum
Spies van honingmeloen met Ardennerham
Jambolaya, Amerikaanse rijstschotel met bonen, kip en ananas
Prijs per couvert 9.50 (Excl. BTW)

Alle buffetten worden geleverd met stokbrood, kruidenboter, cocktailsaus, knoflooksaus, ravigottesaus en kerriesaus. Barbecue en kolen zijn inclusief.